Pgsql的OFFSET适合用于需要分页展示数据的场景，特别是在大数据集上。在这种情况下，可以使用OFFSET指定每个页面的起始位置，并使用LIMIT指定每个页面显示的记录数量。然而，对于非常大的数据集，OFFSET可能会导致性能问题，因为它会强制数据库跳过指定数量的记录。在这种情况下，可以考虑使用基于游标的分页方法来提高性能。总的来说，OFFSET适合大多数场景，但在处理大数据集时需要注意性能问题。
