要修改Oracle数据库中某个字段的值，可以使用UPDATE语句。以下是UPDATE语句的基本语法：
UPDATE table_name
SET column_name = new_value
WHERE condition;
其中，table_name是要更新的表名，column_name是要更新的字段名，new_value是要更新为的新值，condition是更新的条件。
例如，假设有一张名为customers的表，其中有一个字段为email，我们要把某个用户的邮箱修改为新的值，可以使用以下语句：
UPDATE customers
SET email = 'new_email@example.com'
WHERE customer_id = 123;
以上语句将会把customer_id为123的用户的email字段更新为’new_email@example.com’。
