在JavaScript中，可以使用forEach()方法来遍历json数组，并对其中的每个元素进行操作赋值。
例如，假设有一个包含json数组的变量data：
var data = [
{name: "Alice", age: 25},
{name: "Bob", age: 30},
{name: "Charlie", age: 35}
];
可以使用forEach()方法遍历该数组并对其中的元素进行操作赋值：
data.forEach(function(item) {
item.age = item.age + 5;
});
上述代码将遍历数组data中的每个元素，将每个元素的age属性值加上5。最终，数组data中的元素将变成：
[
{name: "Alice", age: 30},
{name: "Bob", age: 35},
{name: "Charlie", age: 40}
]
