Hibernate 二级缓存可以手动刷新。在 Hibernate 中，Session 的 flush() 方法会清空一级缓存中的所有数据，并同步到数据库中，而二级缓存中的数据不会受到影响。如果需要手动刷新二级缓存，可以使用 Session 的 clear() 方法来清空一级缓存和二级缓存中的所有数据。请注意，频繁地手动刷新二级缓存可能会对数据库性能产生负面影响，因此应谨慎使用。
