是的,MATLAB可以用来编写GUI(图形用户界面)应用程序。MATLAB提供了一些函数和工具箱,用于创建交互式的GUI应用程序,用户可以通过图形界面与应用程序进行交互。使用MATLAB的GUIDE(GUI 开发环境)工具,用户可以快速创建GUI应用程序,并使用MATLAB的绘图和数据处理功能来实现各种功能。MATLAB还提供了一些样式和模板,以帮助用户设计出吸引人的GUI界面。