可以通过zTree提供的API方法来动态添加或删除节点，具体方法如下：
var zTreeObj = $.fn.zTree.getZTreeObj("treeId"); // 获取zTree对象
var parentNode = zTreeObj.getNodeByParam("id", parentId, null); // 根据父节点id获取父节点对象
var newNode = {id: newId, name: newName}; // 新节点的数据
zTreeObj.addNodes(parentNode, newNode); // 在父节点下添加新节点
var zTreeObj = $.fn.zTree.getZTreeObj("treeId"); // 获取zTree对象
var node = zTreeObj.getNodeByParam("id", nodeId, null); // 根据节点id获取节点对象
zTreeObj.removeNode(node); // 删除节点
需要注意的是，以上代码中的"treeId"为zTree树的id属性值，"parentId"为父节点的id，"newId"和"newName"为新节点的id和名称，"nodeId"为要删除的节点id。通过使用这些方法，可以实现动态添加或删除节点的功能。
