当在Hive中查看表数据出现中文乱码时，可能是由于以下原因导致的：
数据源中的编码问题：检查数据源文件的编码格式，确保使用的是正确的编码格式（如UTF-8）。
Hive元数据库的编码问题：Hive元数据库（Derby、MySQL、PostgreSQL等）可能使用了不正确的编码格式，可以尝试使用正确的编码格式进行重建元数据库。
Hive的字符集配置问题：检查Hive的字符集配置，确保使用的是正确的字符集配置。在Hive的配置文件（如hive-site.xml）中，可以设置以下参数：
hive.cli.print.header：设置为true，显示查询结果的列名。 hive.cli.print.encoding：设置为正确的字符集编码（如UTF-8）。
Hive查询结果的字符集设置问题：在Hive CLI中，可以使用以下命令设置查询结果的字符集编码：
set hive.cli.print.encoding=utf-8;
如果使用其他工具（如Beeline等），也需要检查工具的字符集配置。
如果以上方法都无法解决中文乱码问题，可以考虑使用其他数据处理工具或编程语言（如Python、Java等）进行数据处理和分析，以避免Hive中文乱码问题的影响。
