要设置Android Spinner的默认选项，可以通过以下两种方法实现：
在Spinner标签中添加android:prompt属性，并设置为默认选项的文本内容。例如：
<Spinner
android:id="@+id/spinner"
android:layout_width="wrap_content"
android:layout_height="wrap_content"
android:prompt="Default Option"/>
在Activity或Fragment中获取Spinner对象，并调用setSelection方法设置默认选项的位置。例如：
Spinner spinner = findViewById(R.id.spinner);
spinner.setSelection(defaultPosition);
其中defaultPosition为默认选项的位置，从0开始计数。
