要配置CentOS双网卡路由的优先级，可以按照以下步骤操作：
ip route show
根据输出结果找到两个网卡对应的默认网关和路由表信息。
找到要设置优先级的网卡的路由表信息，例如网卡eth0的路由表信息为：
default via 192.168.1.1 dev eth0
ip route add default via 192.168.1.1 dev eth0 metric 100
重复上述步骤，设置另一个网卡的优先级。
最后，输入以下命令查看修改后的路由表信息：
ip route show
通过以上操作，您可以成功配置CentOS双网卡路由的优先级。请注意，设置优先级时需要确保您已经了解各个网络接口的配置信息，同时需要小心操作，以免影响网络连接。
