Spring全局异常处理的原理是通过定义一个统一的异常处理器来捕获和处理应用程序中的任何异常。当应用程序发生异常时，Spring会将异常交给全局异常处理器进行处理，然后根据异常类型，选择合适的处理方式，如返回错误信息、跳转到错误页面、记录日志等。
实现全局异常处理的步骤如下：
ResponseEntityExceptionHandler。@ExceptionHandler注解定义异常处理方法，用于处理具体的异常类型。当应用程序发生异常时，Spring会根据异常类型选择合适的异常处理方法进行处理，如果找不到匹配的处理方法，则会向上层抛出异常，直到找到合适的处理方法或没有处理方法为止。全局异常处理器可以捕获到所有未被捕获的异常，保证应用程序能够正常处理异常情况，并提供友好的错误提示和处理方式。
