在MySQL Workbench中新建数据库的步骤如下：
- 打开MySQL Workbench软件，在主界面左侧的工具栏中，点击“SCHEMAS”选项。此时，会显示所有的数据库列表。
- 在空白区域右键单击，会出现一个下拉菜单。在这个菜单中，选择“Create Schema…”选项。
- 进入“Create Schema”窗口后，会看到“Name”输入框。在此输入框中，输入要创建的数据库的名称。请注意，数据库名称不能与现有的数据库名称重复。
- （可选）如果需要，可以在“Default Character Set”和“Collation”输入框中设置数据库的默认字符集和排序规则。这些设置可以根据实际需求进行更改，但如果不进行更改，将使用MySQL的默认设置。
- 完成上述步骤后，单击“Apply”按钮以应用更改并创建新的数据库。此时，应该能在左侧的“SCHEMAS”列表中看到新创建的数据库。
另外，还可以通过执行SQL语句来创建数据库，例如使用命令“CREATE DATABASE 数据库名;”。但请注意，在执行此操作之前应确保已连接到正确的MySQL服务器，并具有足够的权限来创建数据库。
