Hive的dayofweek()函数默认返回的是星期几（例如，星期日返回1，星期一返回2，依此类推），并且它的起始日通常是星期日。然而，Hive本身并没有直接提供参数来自定义这个起始日。
但是，你可以通过结合使用Hive的date_format()和unix_timestamp()函数来实现自定义起始日的需求。以下是一个示例：
SELECT
date_format(from_unixtime(unix_timestamp(date, 'yyyy-MM-dd'), 'E'), 'u') AS day_of_week
FROM
your_table
在这个示例中，your_table是你的表名，date是包含日期的字段名。from_unixtime()函数用于将Unix时间戳转换为指定格式的字符串，'E'表示星期几的英文缩写（例如，星期日返回’Sunday’），而'u'表示星期几的数字表示（0表示星期日，1表示星期一，依此类推）。
如果你想要将起始日设置为星期一（即数字表示为1），你可以将'E'替换为'e'，这样就会返回星期几的英文全称（例如，星期日返回’Sunday’，星期一返回’Monday’）。然后，你可以使用字符串处理函数（如substr()）来提取数字部分，并将其加1以实现自定义起始日。但是，这种方法相对复杂，并且可能不如直接使用dayofweek()函数直观。
请注意，这些方法都是在Hive查询中进行处理的，不会改变Hive的配置或默认行为。如果你需要在应用程序代码中处理日期和时间，你可能需要考虑使用其他更灵活的工具或库。
