在C语言中，字符串是字符数组，以null字符（‘\0’）结尾。可以使用以下几种方式定义和使用字符串：
char str[10] = "Hello";
这里定义了一个字符数组，长度为10，包含了字符串"Hello"。注意，数组长度要足够大以容纳字符串及结尾的null字符。
char *str = "Hello";
这里定义了一个字符指针，指向字符串"Hello"的首地址。注意，使用字符指针方式定义的字符串是常量字符串，不能进行修改。
char str[20];
printf("Enter a string: ");
scanf("%s", str);
这里定义了一个字符数组，长度为20，用于存储通过键盘输入的字符串。
C语言提供了一些标准库函数，用于对字符串进行操作，如字符串拷贝（strcpy）、字符串连接（strcat）、字符串比较（strcmp）等。可以通过引入<string.h>头文件来使用这些函数。
char str[10] = "Hello";
printf("%s", str);
这里使用%s格式控制符将字符串输出到屏幕上。
需要注意的是，字符串在C语言中是以字符数组的形式存储的，因此在进行字符串操作时要确保数组长度足够，同时要注意避免字符串溢出问题。
