在使用date_format函数时，你可以使用date_default_timezone_set函数来设置时区。示例如下：
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date_default_timezone_set('Asia/Shanghai');
$date = date_create('2022-01-01 12:00:00');
echo date_format($date, 'Y-m-d H:i:s');
以上示例将日期时间设置为东亚时区（Asia/Shanghai）并使用date_format函数格式化日期时间。你也可以根据需要设置其他时区。
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