要通过sudoers文件来限制Ubuntu用户的命令，可以按照以下步骤操作：
sudo visudo
username ALL=(ALL:ALL) ALL
username ALL=(ALL:ALL) !/path/to/command
例如，如果要限制用户只能执行ls和cd命令，可以添加如下行：
username ALL=(ALL:ALL) !/bin/rm
username ALL=(ALL:ALL) !/bin/mv
保存并退出sudoers文件。
重启系统或者注销用户重新登录，新的限制命令将会生效。
通过以上步骤，您可以使用sudoers文件来限制Ubuntu用户可以执行的命令。请注意，对sudoers文件的更改可能会对系统产生影响，建议提前备份文件以防万一。
