在PHP中，可以使用str_replace()函数来替换字符串中的某个字符。
$str = "Hello World";
$newStr = str_replace("o", "!", $str);
echo $newStr; // 输出：Hell! W!rld
上述代码将字符串中的所有"o"替换成"!"。str_replace()函数的第一个参数是需要被替换的字符或字符串，第二个参数是用来替换的字符或字符串，第三个参数是需要进行替换操作的字符串。
如果想要替换多个字符，可以传递数组作为第一个参数。例如：
$str = "Hello World";
$search = array("o", "l", "d");
$replace = array("!", "1", "2");
$newStr = str_replace($search, $replace, $str);
echo $newStr; // 输出：He11o Wor2
上述代码将字符串中的"o"替换成"!"，“l"替换成"1”，“d"替换成"2”。
