在Oracle数据库中，可以通过以下步骤来开启审计功能：
AUDIT ALL BY default;
AUDIT SELECT TABLE, INSERT TABLE, UPDATE TABLE, DELETE TABLE BY user;
NOAUDIT ALL BY default;
SELECT * FROM dba_stmt_audit_opts;
通过以上步骤，可以在Oracle数据库中开启和关闭审计功能，并设置审计的具体内容。
