在C语言中，函数指针可以通过以下方式进行定义：
int (*ptr)(int, int); // 声明一个函数指针ptr，指向接受两个int类型参数并返回int类型的函数
typedef int (*FuncPtr)(int, int); // 定义一个名为FuncPtr的函数指针类型
FuncPtr ptr; // 声明一个FuncPtr类型的函数指针ptr
无论是哪种方式，函数指针的类型需要与所指向的函数的参数列表和返回类型相匹配。在这两种定义方式中，都可以将函数指针ptr指向一个具有相匹配参数和返回类型的函数，以便在后续的代码中可以通过该指针调用函数。
