在PGSQL中，可以使用TO_CHAR函数将DATE格式转换为其他格式的字符串。
TO_CHAR
例如，将DATE格式转换为YYYY-MM-DD格式的字符串：
SELECT TO_CHAR(my_date, 'YYYY-MM-DD') FROM my_table;
或者将DATE格式转换为MM/DD/YYYY格式的字符串：
SELECT TO_CHAR(my_date, 'MM/DD/YYYY') FROM my_table;
更多关于TO_CHAR函数的用法可以参考PGSQL官方文档。
