在shell中，可以使用以下方法将文件的内容读取到变量中：
cat命令读取文件内容，并使用命令替换将其赋值给变量：file_content=$(cat file.txt)
这将file.txt文件的内容赋值给file_content变量。
read命令，并将其赋值给变量：read -r file_content <file.txt
这将file.txt文件的内容赋值给file_content变量。
请注意，以上方法会将整个文件的内容读取到变量中。如果文件内容较大，可能会导致内存问题。如果只需要读取文件的一行或者部分内容，可以使用其他方法，例如head命令、tail命令或者sed命令等。
