在PHP中，md5()函数的输出是一个32个字符的十六进制数字字符串。输出格式无法更改，因为md5()函数是用于生成固定长度的MD5散列值的算法。如果需要不同长度或格式的散列值，可以使用其他加密算法或手动处理md5()生成的散列值。
