编写servlet的步骤如下：
创建一个Dynamic Web Project：在Eclipse中选择 File -> New -> Dynamic Web Project，输入项目名称和目标运行环境，点击Finish创建项目。
在src目录下创建一个Java类，作为servlet的主类。右键点击src目录，选择New -> Class，输入类名并选择所属包，点击Finish创建类。
在创建的servlet类中继承HttpServlet类，并重写doGet()或doPost()方法来处理请求和响应。
在web.xml配置文件中配置servlet的映射。在WebContent/WEB-INF目录下创建一个web.xml文件，添加servlet和servlet-mapping配置。
<web-app xmlns="http://java.sun.com/xml/ns/javaee" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://java.sun.com/xml/ns/javaee http://java.sun.com/xml/ns/javaee/web-app_3_0.xsd" version="3.0">
<servlet>
<servlet-name>MyServlet</servlet-name>
<servlet-class>com.example.MyServlet</servlet-class>
</servlet>
<servlet-mapping>
<servlet-name>MyServlet</servlet-name>
<url-pattern>/myservlet</url-pattern>
</servlet-mapping>
</web-app>
在servlet类中添加相关的业务逻辑和处理代码。
运行项目：右键点击项目，选择Run As -> Run on Server，选择目标服务器，点击Finish运行项目。
在浏览器中访问servlet的URL，例如http://localhost:8080/项目名/映射路径。
