是的，Java Lucene可以处理中文分词。Lucene提供了专门用于处理中文文本的分词器，如IKAnalyzer、SmartChineseAnalyzer等。这些分词器能够将中文文本按照一定的规则进行分词，从而提高搜索的准确性和效率。在使用Lucene进行中文搜索时，可以选择合适的中文分词器来处理中文文本数据。
