在PHP中，可以使用以下两种方式来关联数组的多个值：
$person = array(
"name" => "John",
"age" => 30,
"city" => "New York"
);
可以使用$person["name"]来访问数组中的值。
$person = array();
$person["name"] = "John";
$person["age"] = 30;
$person["city"] = "New York";
同样可以使用$person["name"]来访问数组中的值。
在这两种方式中，可以使用foreach循环来遍历关联数组的所有键和值：
foreach($person as $key => $value) {
echo $key . ": " . $value . "
";
}
这将输出：
name: John
age: 30
city: New York
