在使用 PHP 的 explode 函数分割多字节编码（如 UTF-8）的字符串时，需要注意确保正确处理字符。以下是一些处理多字节编码的技巧：
mb_split 函数：mb_split 是 explode 的多字节安全版本，它可以正确处理多字节字符。要使用 mb_split，需要确保已经启用了 MBString 扩展。示例：
$string = "你好，世界！";
$delimiter = "，";
$parts = mb_split($delimiter, $string);
print_r($parts);
mb_convert_encoding 函数进行转换。示例：
$string = "你好，世界！";
$newEncoding = "UTF-8";
$convertedString = mb_convert_encoding($string, $newEncoding, "auto");
$parts = mb_split($delimiter, $convertedString);
print_r($parts);
u 前缀）来表示多字节字符。这样可以避免一些编码相关的问题。示例：
$string = "你好，世界！";
$delimiter = "，";
$parts = mb_split($delimiter, $string);
print_r($parts);
总之，处理多字节编码时，建议使用 mb_split 函数，并确保在操作过程中使用正确的编码。这样可以避免出现乱码或错误的分割结果。
