通知
通知需要有一个通知中心：NSNotificationCenter，自定义通知的话需要给一个名字，然后监听。
优点:通知的发送者和接受者都不需要知道对方。可以指定接收通知的具体方法。通知名可以是任何字符串。
缺点:较键值观察（KVO）需要多点代码，在删掉前必须移除监听者。
协议
通过setDelegate来设置代理对象，最典型的例子是常用的TableView.
优点:支持它的类有详尽和具体信息。
缺点:该类必须支持委托。某一时间只能有一个委托连接到某一对象。
KVO 的优点：
当有属性改变，KVO 会提供自动的消息通知。这样开发人员不需要自己去实现这样的方案：每次属性改变了就发送消息通知。
这是 KVO 机制提供的最大的优点。因为这个方案已经被明确定义，获得框架级支持，可以方便地采用。
开发人员不需要添加任何代码，不需要设计自己的观察者模型，直接可以在工程里使用。
其次，KVO 的架构非常的强大，可以很容易的支持多个观察者观察同一个属性，以及相关的值。
KVC 的实现分析
KVC 运用了一个 isa-swizzling 技术。
isa-swizzling 就是类型混合指针机制。KVC 主要通过 isa-swizzling，来实现其内部查找定位的。
isa 指针,就是 is a kind of 的意思,指向维护分发表的对象的类。该分发表实际上包含了指向实现类中的方法的指针和其它数据。
http://www.isaced.com/post-201.html
http://blog.csdn.net/ajrm0925/article/details/7416419
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