在 SQL 中，可以使用 ORDER BY 子句和 SUBSTRING() 函数对结果集按照子字符串进行排序
SELECT column1, column2, ...
FROM table_name
ORDER BY SUBSTRING(column_name, start_position, length) ASC/DESC;
其中：
column1, column2, ... 表示要查询的列名。table_name 表示要查询的表名。column_name 表示要根据子字符串排序的列名。start_position 表示子字符串的起始位置（从 1 开始计数）。length 表示子字符串的长度。ASC/DESC 表示排序顺序，可选项，默认为 ASC（升序），可以指定 DESC 改为降序。示例：
假设有一个名为 employees 的表，包含以下列：id, name, age。现在，我们想根据员工姓名的第二个字母对结果集进行排序。可以使用以下 SQL 语句实现：
SELECT id, name, age
FROM employees
ORDER BY SUBSTRING(name, 2, 1) ASC;
这将返回按照员工姓名的第二个字母升序排序的结果集。
