在Ruby中，可以使用多种方法来截取字符串。以下是一些常用的方法：
slice或[]方法：str = "Hello, World!"
substring = str[0..4] # 截取从索引0到4的子字符串，包括索引0和4
puts substring # 输出 "Hello"
substr方法（已弃用，不推荐使用）：str = "Hello, World!"
substring = str.substr(0, 5) # 截取从索引0到4的子字符串，包括索引0和4
puts substring # 输出 "Hello"
str = "Hello, World! 123"
matches = str.scan(/\w+/).first(3) # 截取前3个单词
puts matches.join(" ") # 输出 "Hello World 123"
split和join方法：str = "Hello, World! 123"
words = str.split(" ") # 将字符串拆分为单词数组
substring = words[0..1].join(" ") # 截取前两个单词
puts substring # 输出 "Hello World"
这些方法可以根据需要选择使用，以实现不同的字符串截取需求。
