在C# VSTO中实现数据绑定可以通过以下步骤来完成：
DataTable dt = new DataTable();
dt.Columns.Add("ID", typeof(int));
dt.Columns.Add("Name", typeof(string));
dt.Rows.Add(1, "Alice");
dt.Rows.Add(2, "Bob");
dataGridView1.DataSource = dt;
设置控件的数据绑定属性：在设计器中选中控件，可以在属性窗口中找到数据绑定相关的属性，设置数据源和显示的数据字段即可。
监听数据源变化：如果需要实现双向数据绑定，可以通过监听数据源的变化来更新控件的显示。可以通过事件或者其他方式来监听数据源的变化，然后更新控件的显示。
通过以上步骤，就可以在C# VSTO中实现数据绑定。
