HBase的deleteAll操作日志通常位于HBase的日志目录中。默认情况下，HBase的日志目录位于/var/log/hbase（在Linux系统上）或C:\Program Files\Apache Software Foundation\HBase\<hbase_version>\logs（在Windows系统上）。
要查看deleteAll操作的日志，你可以使用以下方法：
使用HBase Shell：
打开HBase Shell，然后执行以下命令来查看最近的日志条目：
hbase org.apache.hadoop.hbase.util.HBaseInfoViewer log <table_name>
这将显示与指定表相关的日志条目。如果你想查看所有表的日志，可以省略<table_name>参数。
使用Hadoop日志查看工具：
如果你使用的是Hadoop生态系统中的其他工具（如Hive、Pig等），它们可能会将日志写入到Hadoop的日志目录中。你可以使用tail命令来查看这些日志文件：
tail -f /path/to/hadoop/logs/*.log
请确保将/path/to/hadoop/logs替换为实际的Hadoop日志目录路径。
使用Java API：
如果你正在编写一个HBase应用程序，并且想要捕获deleteAll操作的日志，你可以使用HBase的Java API来访问日志信息。HBase提供了org.apache.hadoop.hbase.client.Connection接口，该接口有一个getAdmin()方法，可以用来获取HBase的admin对象。然后，你可以使用admin对象的get wal()方法来获取WAL（Write Ahead Log）对象，进而遍历并查看日志条目。
请注意，日志文件可能会随着时间的推移而增长，因此定期检查和维护日志文件是很重要的。此外，根据你的HBase配置和部署方式，日志目录的位置可能会有所不同。
