在PHP中将GBK编码转换为UTF-8编码可以使用iconv函数或mb_convert_encoding函数来实现。以下是使用这两个函数的示例代码：
使用iconv函数：
$gbkString = "需要转换的GBK编码字符串";
$utf8String = iconv("GBK", "UTF-8", $gbkString);
echo $utf8String;
使用mb_convert_encoding函数：
$gbkString = "需要转换的GBK编码字符串";
$utf8String = mb_convert_encoding($gbkString, "UTF-8", "GBK");
echo $utf8String;
以上代码会将GBK编码的字符串转换为UTF-8编码的字符串，并输出UTF-8编码的结果。您可以根据实际需求选择使用哪种方法。
