在MySQL中，可以使用IFNULL函数来设置字段为空时的固定值。
IFNULL函数的语法如下：
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IFNULL(expr1, expr2)
当expr1不为空时，IFNULL函数返回expr1的值；当expr1为空时，IFNULL函数返回expr2的值。
例如，假设有一个名为table_name的表，其中有一个字段column_name，如果该字段为空，可以使用以下语句将其设置为固定值：
UPDATE table_name SET column_name = IFNULL(column_name, '固定值');
这样，如果column_name字段为空，就会被设置为指定的固定值。
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