Redis 的 rehash 过程是为了扩大哈希表的大小以适应更多的键值对。在这个过程中，为了保证数据一致性，Redis 采取了以下策略：
渐进式 rehash：Redis 不会立即对整个哈希表进行 rehash，而是采用渐进式的策略。在 Redis 的正常操作过程中，会逐步将旧哈希表中的键值对迁移到新的哈希表中。这样，即使在 rehash 过程中，Redis 仍然可以正常处理请求，从而保证数据一致性。
在 rehash 过程中，Redis 会使用两个哈希表：旧的哈希表（oldhash）和新的哈希表（newhash）。在 rehash 的初期，大部分键值对仍然存储在旧的哈希表中，而新的哈希表则逐渐填充从旧哈希表中迁移过来的键值对。当新的哈希表中的键值对数量达到一定阈值（例如，旧哈希表的 2/3）时，Redis 会将新的哈希表设置为当前的哈希表，并开始使用新的哈希表进行存储操作。此时，旧哈希表中的键值对已经基本迁移完成，因此可以安全地删除旧哈希表。
在整个 rehash 过程中，Redis 会确保新旧哈希表的数据一致性。在迁移键值对的过程中，如果发生错误（例如，键值对在迁移过程中丢失），Redis 会自动停止 rehash 过程，并在下次操作时继续迁移剩余的键值对。这样可以确保在 rehash 过程中不会出现数据丢失的情况。
通过以上策略，Redis 的 rehash 过程可以在保证数据一致性的同时，高效地扩大哈希表以适应更多的键值对。
