要开启PHP的cookie功能，需要在脚本的开头使用setcookie()函数来设置cookie。例如：
setcookie()
<?php // 开启cookie功能 setcookie("user", "John Doe", time() + 3600, "/"); ?>
在上面的例子中，setcookie()函数用来设置一个名为“user”的cookie，值为“John Doe”，过期时间为当前时间加上3600秒，路径为根目录。这样就成功开启了PHP的cookie功能。
