在Python中，可以通过以下两种方法设置编码：
在Python脚本的开头添加编码声明：
# -*- coding: utf-8 -*-
在声明中，utf-8可以替换为其他编码格式，根据需要进行设置。
使用encode()和decode()方法来指定编码格式进行编码和解码。
使用encode()方法将字符串编码为指定的编码格式：
my_string = "Hello, World!"
encoded_string = my_string.encode('utf-8')
使用decode()方法将指定编码格式的字节串解码为字符串：
my_bytes = b'Hello, World!'
decoded_string = my_bytes.decode('utf-8')
需要注意的是，Python 3.x 默认使用的是UTF-8编码，因此在大多数情况下不需要显式地设置编码。但在某些情况下，如读取文件、网络传输等，可能需要显式地指定编码格式。
