在MySQL中，查询字符集可以通过以下几种方式来实现最佳实践：
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CREATE DATABASE mydatabase CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
CREATE TABLE mytable (
id INT,
name VARCHAR(50)
) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
CHARACTER SET关键字指定字符集，以确保查询结果的字符集与预期一致。SELECT * FROM mytable
CHARACTER SET utf8mb4;
CREATE TABLE mytable (
id INT,
name VARCHAR(50) CHARACTER SET utf8mb4
);
SET NAMES utf8mb4;
通过以上几种方式，可以确保在MySQL中查询字符集的最佳实践得到实现，从而确保数据的正确存储和处理。
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