要设置 XML 文件的编码格式，可以通过在 XML 文件的开头添加一个声明来实现。以下是一些常见的编码格式及其对应的声明示例：
UTF-8 编码：
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
UTF-16 编码：
<?xml version="1.0" encoding="UTF-16"?>
GBK 编码：
<?xml version="1.0" encoding="GBK"?>
在上述示例中，encoding 属性指定了 XML 文件所使用的编码格式，可以根据需要选择合适的编码格式。
