在Java中，字符串可以通过以下方式定义：
String str = "Hello, world!";
String str = new String("Hello, world!");
String str = "Hello, " + "world!";
无论哪种方式定义字符串，都会创建一个新的String对象，并将文本内容存储在该对象中。需要注意的是，Java中的字符串是不可变的，即一旦创建后就不能被修改，任何对字符串的操作都会返回一个新的字符串对象。
