要创建一个数据库并指定字符集，可以使用以下的语句：
CREATE DATABASE database_name CHARACTER SET charset_name;
其中，database_name是要创建的数据库的名称，charset_name是要指定的字符集名称。
database_name
charset_name
例如，要创建一个名为my_database的数据库并将字符集设置为utf8，可以使用以下语句：
my_database
utf8
CREATE DATABASE my_database CHARACTER SET utf8;
