在Oracle中，可以使用SUBSTR函数来截取指定字符串。具体语法如下：
SUBSTR(string, start_position, length)
例如，假设有一个字符串"Hello, World!"，如果想截取"World"这个单词，可以使用以下代码：
SELECT SUBSTR('Hello, World!', 8, 5) FROM dual;
上述代码中，8是起始位置，5是要截取的长度，所以会返回"World"这个字符串。
