在MySQL中，可以使用SUBSTRING()函数来截取字符。该函数的语法如下：
SUBSTRING()
SUBSTRING(str, start, length)
其中，str是要截取的字符串，start是起始位置（从1开始计数），length是要截取的长度。例如，如果要截取字符串"Hello, World!“中的"World”，可以使用以下查询语句：
str
start
length
SELECT SUBSTRING('Hello, World!', 8, 5);
这将返回"World"。
