在Oracle数据库中停止命令可以使用SQL*Plus工具或者SQL Developer工具来执行。具体命令为：
shutdown immediate;
这两种命令将立即停止数据库实例。如果想要优雅地关闭数据库并等待当前事务完成后再停止数据库，可以使用以下命令：
shutdown normal;
需要注意的是，在执行停止数据库命令前，请确保已备份好数据库并通知相关用户。
