在C语言中，可以使用scanf函数来输入字符串。下面是一个示例代码：
#include <stdio.h>
int main() {
char str[100];
printf("请输入字符串：");
scanf("%s", str);
printf("输入的字符串是：%s\n", str);
return 0;
}
在上述代码中，scanf函数用于输入字符串，并使用%s作为格式字符串。输入的字符串将存储在str数组中。
