在 SQL 中，日期和时间的格式通常是通过数据库管理系统（DBMS）自动处理的。但是，如果你需要以特定的格式显示日期或时间，可以使用相应的函数来实现。
对于不同的 DBMS，这些函数有所不同。以下是一些常见的 DBMS 中如何定义日期和时间格式的示例：
使用 DATE_FORMAT() 函数来定义日期和时间的格式。例如：
SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %H:%i:%s') AS formatted_date;
这将返回当前日期和时间，格式为 “YYYY-MM-DD HH:mm:ss”。
使用 TO_CHAR() 函数来定义日期和时间的格式。例如：
SELECT TO_CHAR(NOW(), 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') AS formatted_date;
这将返回当前日期和时间，格式为 “YYYY-MM-DD HH:mm:ss”。
使用 FORMAT() 函数来定义日期和时间的格式。例如：
SELECT FORMAT(GETDATE(), 'yyyy-MM-dd HH:mm:ss') AS formatted_date;
这将返回当前日期和时间，格式为 “YYYY-MM-DD HH:mm:ss”。
使用 TO_CHAR() 函数来定义日期和时间的格式。例如：
SELECT TO_CHAR(SYSDATE, 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') AS formatted_date FROM DUAL;
这将返回当前日期和时间，格式为 “YYYY-MM-DD HH:mm:ss”。
请注意，上述示例中的日期和时间格式是 “YYYY-MM-DD HH:mm:ss”，但你可以根据需要修改它们。在每个 DBMS 的文档中，都有关于日期和时间格式化的详细信息。
