MySQL开启日志的方法是通过修改MySQL配置文件my.cnf，在[mysqld]部分添加相应的参数来开启日志功能。以下是几种常见的日志类型及其配置参数：
log_error=/path/to/error.log
slow_query_log=1
slow_query_log_file=/path/to/slow_query.log
long_query_time=2
其中，long_query_time表示慢查询的时间阈值，单位为秒。
general_log=1
general_log_file=/path/to/general_query.log
修改完配置文件后，需要重启MySQL服务使配置生效。
