在Cocoa Touch中实现App的国际化支持多种语言和地区，可以按照以下步骤进行：
创建Localizable.strings文件：在Xcode项目中创建一个Localizable.strings文件，该文件用于存储App中需要国际化的字符串，按照语言和地区进行分类。
添加需要国际化的字符串：在Localizable.strings文件中按照以下格式添加需要国际化的字符串：
"key" = "value";
其中，key为字符串的标识符，value为对应语言和地区的翻译文本。
创建.strings文件：为每种语言和地区创建一个.strings文件，以语言代码为文件名，并在文件中添加对应语言和地区的翻译内容。例如，创建en.lproj文件夹并在其中创建Localizable.strings文件，用于存储英文语言的翻译内容。
使用LocalizedString方法：在App中使用LocalizedString方法获取对应语言和地区的字符串，并显示在界面上。例如，在UILabel的text属性中使用LocalizedString方法获取文本：
label.text = NSLocalizedString("key", comment: "comment");
通过以上步骤，就可以实现App的国际化支持多种语言和地区。在App运行时，系统会根据用户的语言和地区设置加载对应的本地化资源，从而显示正确的翻译内容。
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