在 SQL 中，SUBSTRING 函数用于提取字符串的子串。它的语法如下：
SUBSTRING(string, start, length)
举个例子，假设有一个名为 name 的字段，存储了用户的姓名，我们想要提取其中的姓氏，可以使用 SUBSTRING 函数来实现：
SELECT SUBSTRING(name, 1, CHARINDEX(' ', name) - 1) AS last_name
FROM users;
在这个例子中，我们使用 CHARINDEX 函数来找到第一个空格的位置，然后使用 SUBSTRING 函数从字符串的第一个位置开始提取到第一个空格之前的子串，即姓氏。
