PHP的substr函数可以用来截取字符串。它的语法如下：
substr(string $string, int $start, int $length = ?);
其中，$string是要截取的字符串，$start是截取的起始位置，$length是可选的截取长度。如果不指定$length，则默认截取从$start位置到字符串末尾的所有字符。
示例代码如下：
$str = "Hello, World!";
$subStr = substr($str, 7, 5);
echo $subStr; // 输出 "World"
在这个例子中，substr($str, 7, 5)将从字符串$str的第7个位置开始截取5个字符，结果是字符串"World"。
