要读取PHP中的Cookie，您可以使用$_COOKIE超全局变量。以下是一个简单的示例：
if(isset($_COOKIE['user'])) {
$user = $_COOKIE['user'];
echo "Hello $user!";
} else {
echo "Cookie not set!";
}
在上面的示例中，我们首先检查是否设置了名为“user”的Cookie。如果设置了Cookie，则我们将其值存储在变量$user中，并输出欢迎消息。如果未设置Cookie，则输出“Cookie not set!”。
